Detalhe da pesquisa
1.
Spray chilling on carcass weight loss, and physicochemical and microbiological quality of beef cuts during storage / Efeitos da aspersão de carcaças na perda de peso e na qualidade físico-química e microbiológica de cortes cárneos bovinos durante estocagem
Ciênc. rural (Online);
52(4): e20210395, 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1339691
2.
Receita industrial de cortes secundários da carcaça de bovinos mestiços leiteiros, não castrados ou submetidos a diferentes formas de castração / Industrial income with deboned cuts sales of dairy crossbred males, non-castrated or submited to different castration methods
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
16(1): 54-67, Jan-Mar. 2015. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1473374
3.
Receita industrial de cortes secundários da carcaça de bovinos mestiços leiteiros, não castrados ou submetidos a diferentes formas de castração / Industrial income with deboned cuts sales of dairy crossbred males, non-castrated or submited to different castration methods
Ci. Anim. bras.;
16(1): 54-67, Jan-Mar. 2015. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-13799
4.
RECEITA INDUSTRIAL DE CORTES SECUNDÁRIOS DA CARCAÇA DE BOVINOS MESTIÇOS LEITEIROS, NÃO CASTRADOS OU SUBMETIDOS A DIFERENTES FORMAS DE CASTRAÇÃO
Ci. Anim. bras.;
16(1)2015.
Artigo
em Português
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| ID: vti-745066
5.
Características físico-químicas da carne de tourinhos zebuínos e europeus alimentados com níveis de grão de milheto na dieta / Meat physicochemical characteristics of zebu and European young bulls fed grain millet levels in the diet
Ci. Anim. bras.;
15(1): 20-31, Jan-Mar. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-379252
6.
Características físico-químicas da carne de tourinhos zebuínos e europeus alimentados com níveis de grão de milheto na dieta / Meat physicochemical characteristics of zebu and European young bulls fed grain millet levels in the diet
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
15(1): 20-31, Jan-Mar. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1473303
7.
Características físico-químicas da carne de tourinhos zebuínos e europeus alimentados com níveis de grão de milheto na dieta
Ci. Anim. bras.;
15(1)2014.
Artigo
em Português
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| ID: vti-744998